G testé ... "La pâte à tartiner aux spéculoos"

Voilà un moment que je ne vous ai pas fait partager une nouvelle expérience. Rassurez vous, je ne vous oublie pas. Cette fois-ci je reviens avec une découverte qui va faire craquer les plus gourmandes d'entre vous.

Depuis la tendre enfance nos goûters sont ponctués par ce délice qu'est le nutella ! Cette fabuleuse pâte à tartiner au petit goût de noisette. D'un autre côté (surtout en hiver), j'aime plonger dans un thé chaud des spéculoos. Du mariage de ces deux
merveilles est né la pâte à tartiner aux spéculoos. La texture est identique au nutella et le goût est celui du spéculoos. Ensuite, une multidude de possibilités s'offre à vous: étalée sur une tartine, sur les gaufres ou les crêpes. bien que le meilleur reste indéniablement à la petite cuillère.

Je vous laisse découvrir cette merveille. J'attends avec impatience vos impressions et pourquoi pas vos recettes.

Les Plus: on retrouve le goût de l'enfance en mariant deux produits que l'on apprécie tout particulièrement.

Les Moins: le mélange est particulièrement sucré.

Où ? 2.59 € en grande surface rayon pâte à tartiner

G testé ... le poulet croustillant au citron

Petite recette pour mes gourmandes préférées (pour 4 personnes)

Ingrédients:

• 75g de maïzena
• 80 ml d'eau
• 4 jaunes d'oeufs
• 700g de blancs de poulet
• huile de friture

Sauce citron:

• 1 cuillère à soupe de Maïzena
• 1 cuillère à soupe de sucre brun
• 60 ml de jus de citron
• 1/2 cuillère à café de gingembre frais
• 1 cuillère à café de sauce soja
• 125 ml de bouillon de poule

Préparation:

• Mettre la maïzena dans un bol; incorporez progressivement l'eau et les jaunes d'oeufs jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Ajoutez le poulet et mélangez bien.
• Faites chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle. Faites frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit et légèrement doré. Égouttez le sur du papier absorbant.
• Sauce au citron: Mélangez la maïzena et le sucre au jus de citron dans une casserole; ajouter de soja et le bouillon; faites chauffer en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe.
• Servez le poulet arrosé de sauce au citron et du riz blanc.

Les plus: recette savoureuse et originale est facile et rapide à réaliser.

Où ? extrait du livre "Recette chinoise" Marabout Côté Cuisine (6.95 €)

G testé... "champignons de Paris au boursin"

Voilà l'été avec ses barbecues et ses apéritifs en plein air. On a envie de fraîcheur et d'idées nouvelles. Alors pour celles qui seraient en manque d'inspiration je vais vous faire partager une recette qui m'a été donnée par ma tante: Champignons de Paris au Boursin.

Pour réaliser cette recette, il vous faut:

• une vingtaine de champignons de Paris de taille moyenne (ensuite tout dépend du nombre de convives et de la gourmandise de chacun)
• 1 boite de boursin salade ail et fines herbes
• 1 peu de beurre

Réalisation:

• Préchauffez votre four à 180°
• Sortez le boursin du frigo
• Retirez les pieds des champignons
• Pelez les chapeaux
• Garnissez les champignons d'un petit morceau de boursin.
• Disposez les dans un plat ( préalablement beurré) pouvant allez au four
• Mettez au four pendant 10 mn (jusqu'à ce que le boursin soit fondu)

Voilà c'est prêt ! Il n'y a plus qu'à servir encore tiède et déguster. Vous m'en direz des nouvelles ;-)

NB: si vous ne voulez pas gâcher les pieds, vous pouvez (après les avoir pelé) les couper en petits morceaux et les faire revenir à la poêle dans du beurre avec de l'ail et du persil.

Les plus: pas cher, rapide et facile à réaliser.

Les moins: si vos convives aiment ça ils en redemanderont à chaque fois lol

G testé ... le fond de teint

7h15, je me lève direction la salle de bain. Devant mon miroir je fais concurrence au lavabo. Je suis aussi défraîchie et blanche que lui. Une seule solution: le fond de teint. Je ne suis pas spécialement adepte que ce genre de produit mais grâce à mes magazines préférés et autre achat en tout genre, je suis parée pour la lividité cadavérique post réveil.

Première étape trouver la bonne teinte: pas trop foncée car avoir une tête qui revient des îles sur un corps qui revient du Groenland c'est pas top. Pas trop clair, je ne suis ni une geisha, ni le macabé des contes de la crypte. Je vais éviter les teintes trop orangées car je n'ai pas l'intention de postuler pour la pub Oasis. Finalement, un beige moyen semble me convenir le mieux.

Ensuite la texture: en crème, en mousse, en poudre ? Et l'application ? Au doigt, au pinceau, à l'éponge, à la truelle ? Pas évident de s'y retrouver lorsque l'on a pas l'habitude. Les marques redoublent d'ingéniosité en la matière. Il y en a même qui fournissent un petit rouleau façon Ripolin.

Une fois que l'on a trouvé la bonne teinte, la bonne texture et le bon geste, il faut l'appliquer tout en gardant un aspect naturel. Je vais travailler pas tapiner. Surtout ne pas oublier le cou car si on s'arrête au bord du menton, ça ressemble à un remake de "the mask" (en moins vert).
Donc après plusieurs essais voilà mes chouchous:

Mat'Morphose de L'oréal pour sa texture mousse. Certes on a un peu la sensation de s'étaler de la mousse au chocolat sur la figure mais l'application est simple. Le résultat est assez naturel tout en ayant un important pouvoir couvrant.

Mon préfère reste "Bare Minerals" chez Séphora. La texture est douce, facile à poser et surtout il laisse la peau respirer et évite l'effet masque. Avec ma houppette à poudre, je suis une fée du teint parfait.

Difficile d'avouer que j'ai le teint blafard et qu'il y a 20 minutes encore j'avais un tronche de bidet. Maintenant j'ai un joli teint de pêche genre j'ai dormi 7 heures. Je me suis réveillée fraîche comme une rose parce que je suis sublime dès le matin lever. Me voilà prête à affronter la journée !

Les Plus: Adieu teint terne, cernes... qui donnent l'impression que vous avez été maché toute la nuit et juste dégobiller du lit.

Les Moins: l'effet n'est pas toujours naturel et la peau n'apprécie pas ce traitement journalier donc à éviter au quotidien.

Où ? Mat'Morphose (13.5€) en grande surface et magasins spécialisés

Bare Minerals (23€) chez Séphora

G testé... le nouvel An sous les tropiques

Je sais rien qu'avec le titre vous me détestez déjà. Et bien vous avez raison. Au revoir, pluie, froid glaciale et repas familiale chez tata Monique. Bienvenue soleil, cocotier, mer azur et plage de sable fin. Comment vous dire c'est juste idyllique. Vous voyez la couverture de la brochure des agences de voyage ? C'est la même chose mais en vrai. Vous faîtes partie de la carte postale. Croyez moi un petit cocktail maison vaut tous les champagnes du monde et le feu d'artifices vu depuis l'hémisphère sud est inoubliable.
 

Je comprend que vous n'auriez pas délaissé la cheminée, le pilou pilou, le grog et le banquet de 3h pour prendre ma place. Je sais, je sais. Je me suis sacrifiée pour vous. Je compatis. Si vous avez raté l'avion pour le paradis, je vous invite à réserver vos places pour le réveillon 2010. En attendant, je vous souhaite une très bonne année 2010 pleine de voeux ensoleillés.

Les plus: rien que des plus, rien que du bonheur

Les moins: aucun sauf si on aime pas le soleil, la plage, les cocktail, les cocotiers...

Où ? Boracay Island (Philippines) ou sur tout autres destinations de rêve.